Milyen általános hibákat kell elkerülni egy mechanikus levegő sütő használatakor?

Ha a mechanikus légsebesség , Vannak olyan gyakori hibák, amelyeket el kell kerülni annak biztosítása érdekében, hogy az ételt a kívánt hatással lehessen főzni, miközben meghosszabbítják az eszköz élettartamát. Először is, sok ember gyakran túlteljesíti a sütő kosárát. A levegő sütőjének működési elve az, hogy meleg levegő keringése révén melegítse az ételt. Ha túl sok ételt helyeznek a kosárba, akkor a légáram korlátozódik, ami azt eredményezi, hogy az ételt nem egyenletesen melegítik, és nem teljesen ropogós. Annak biztosítása érdekében, hogy minden étel elegendő forró levegő -keringést kapjon, ajánlott a megfelelő mennyiségű ételt, és ha a mennyiség nagy, akkor tételekben főzhető.

Az előmelegítő lépés figyelmen kívül hagyása szintén gyakori hiba. Számos mechanikus levegő sütőnek nincs beépített előmelegítő funkciója, és az előmelegítési időt manuálisan kell beállítani. Ha ezt a lépést figyelmen kívül hagyják, akkor az ételt nem lehet teljesen főzni a várt időben, és az egyenetlen fűtés miatt is rossz ízű lehet. A főzés megkezdése előtt a legjobb, ha előzetesen előzetesen melegítjük a levegő sütő követelményeit. A mechanikus levegő sütő hőmérsékletét és idővezérlését általában manuálisan beállítják, ami azt jelenti, hogy a felhasználóknak különös figyelmet kell fordítaniuk a hőmérséklet és az idő beállításaira. Ha a beállítások nem helyesek, az étel túlfőzhet vagy túlzott. Különböző típusú ételek esetén a hőmérséklet és a főzési idő változik. Javasoljuk, hogy ellenőrizze a receptet, vagy hivatkozzon az összetevők ajánlott főzési paramétereire, mielőtt a beállítások megfelelőek.

A főzési folyamat során az ételek időről időre remegése vagy forgatása szintén egy részlet, amelyet könnyen figyelmen kívül hagyhatnak. A levegő sütője forró levegő keringésével melegítheti az ételt, és ez a légáram nem mindig egységes, tehát az étel egy részét túl gyorsan melegítheti, és egy másik rész nem feltétlenül melegíthető. Annak biztosítása érdekében, hogy az étel egyenletesen melegszik, és a kéreg ropogós marad, a legjobb időnként rázni vagy elfordítani az ételt, különösen azokat a nagyobb ételeket.

A rossz olaj használata szintén befolyásolhatja a főzési hatást. Noha a levegő sütőinek működési elve egy kis mennyiségű olajjal történő sütés hatására szolgál, a különféle olajfajták magas hőmérsékleten eltérően teljesítenek. Például, bár az olívaolaj egészséges, alacsony füstpontja van, és füstöt termelhet, és magas hőmérsékleten is elveszítheti a tápanyagokat. A magas hőmérsékletű ellenálló olajok, például a növényi olaj vagy a napraforgóolaj kiválasztása biztosíthatja, hogy az étel ropogós maradjon a sütés során